L’île d’Émeraude rayonne par ses fêtes, ses traditions et sa joie de vivre — après tout, les Irlandais sont réputés pour leur sens de la fête. C’est pourquoi le mois de décembre en Irlande est rempli de célébrations.
Si vous prévoyez de fêter Noël en Irlande, ou si vous gardez l’idée en tête pour le jour où vous étudierez et travaillerez dans une ville irlandaise, voici tout ce qu’il faut savoir sur les traditions les plus populaires, les plats de Noël typiques, la façon dont les Irlandais célèbrent le Nouvel An, et bien plus encore.
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Plats traditionnels
Comme on peut s’y attendre, Noël en Irlande est plutôt traditionnel. C’est pourquoi une énorme dinde rôtie est incontournable sur la table. Enfin, pour être précis, les Irlandais préfèrent en réalité l’oie, servie avec des légumes, des pommes rôties ou de la compote de pommes.
Traditions et célébrations de Noël en Irlande
Les Irlandais adorent faire la fête, et Noël ne fait pas exception — on le célèbre en grande pompe.
Mais ce n’est pas tout — le réveillon de Noël en Irlande va bien au-delà de l’ordinaire. En plus des célébrations de Noël habituelles, on y trouve des festivités uniques comme le Leopardstown Christmas Festival, la Saint-Étienne (St. Stephen’s Day) et la fête au Guinness Storehouse.
Côté traditions, Noël en Irlande ne va jamais sans un beau sapin. Chaque 8 décembre, les Irlandais se réunissent pour le décorer de nombreuses lumières et paillettes. Tout en haut, ils placent un ange remarquable.
Les traditions irlandaises ont pourtant leur petite touche à elles. Sur la porte d’entrée ou aux fenêtres des maisons, on place une grande bougie. Le soir du réveillon, le plus jeune membre de la famille l’allume pour accueillir la Sainte Famille dans le foyer.
Par ailleurs, presque tous les foyers irlandais installent une crèche. Certaines familles y mettent beaucoup d’énergie, tandis que d’autres se contentent d’une petite mangeoire pour y déposer l’Enfant Jésus. L’essentiel est de célébrer la naissance du Fils de Dieu.
Autre tradition de Noël en Irlande : le bain de Noël ! Chaque 25 décembre, au sud de Dublin, des centaines de nageurs se réunissent pour plonger dans la mer ! Peu importe la température de l’eau, ils sont convaincus que cela leur donne de l’énergie et les protège des maladies.
Enfin, à l’approche de la Saint-Sylvestre, les maisons sont nettoyées de fond en comble. Pour les Irlandais, c’est essentiel, car cela porte bonheur et attire la chance pour l’année à venir. Les garde-manger sont aussi remplis à ras bord pour que l’abondance ne manque jamais.
Sources
- The Pantomime, an Irish Christmas Tradition : https://sites.nd.edu/rbsc/the-pantomime-an-irish-christmas-tradition/ Notre Dame Sites
- Christmas, wine and Covid-19 (étude faisant référence au contexte irlandais) : https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7724439/ pmc.ncbi.nlm.nih.gov
- Holidays In Ireland (article de blog de la Northeastern University) : https://geo.northeastern.edu/blog/holidays-in-ireland/ geo.northeastern.edu
- Ireland — State.gov (liste des jours fériés irlandais, dont Noël & la Saint-Étienne) : https://2009-2017.state.gov/j/drl/rls/irf/2006/71386.htm 2009-2017.state.gov
